主題教育期間，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，把食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，切實(shí)提升食堂從業(yè)人員食品安全管理水平，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，近日，學(xué)院邀請(qǐng)江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局王君副局長(zhǎng)為食堂員工開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)。學(xué)院各食堂經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員160余人參加培訓(xùn)。

結(jié)合日常監(jiān)管中的常見(jiàn)問(wèn)題，王君副局長(zhǎng)就高校食堂食品的生產(chǎn)加工、存放保管、食品安全管理及查處等方面與食堂從業(yè)人員進(jìn)行了深入探討和交流。

培訓(xùn)結(jié)束后，王君副局長(zhǎng)、大學(xué)城管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)院伙專(zhuān)會(huì)代表對(duì)食堂現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

高校食品安全工作關(guān)系到全體師生的健康，學(xué)院后勤管理部門(mén)將進(jìn)一步在強(qiáng)化監(jiān)管上下功夫，在優(yōu)質(zhì)服務(wù)上出實(shí)招，進(jìn)一步壓實(shí)食堂從業(yè)人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任，加大食品安全工作管理力度，時(shí)刻守護(hù)師生的飲食安全。

后勤管理處（基建辦）