為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保師生飲食健康與安全，3月7日，學(xué)院召開食品安全月調(diào)度會(huì)議。學(xué)院院長王道峰、黨委委員康建軍出席，會(huì)議由后勤管理處負(fù)責(zé)人主持，全體餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)上，王道峰院長首先對學(xué)院餐飲工作所取得的顯著成績給予了高度評價(jià)與肯定。他強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園工作的重中之重，并對未來的餐飲工作提出了四點(diǎn)明確要求：一是要堅(jiān)守食品安全底線，確保每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)加強(qiáng)現(xiàn)場管理和日常監(jiān)管；二是要不斷提升食堂就餐環(huán)境質(zhì)量，每年都要有新的改善和提升，為師生提供更加舒適、整潔的用餐環(huán)境；三是學(xué)院要加強(qiáng)監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)整改，確保在有效監(jiān)管的基礎(chǔ)上，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；四是甲乙雙方要緊密協(xié)作、相互配合，共同營造良好的工作生態(tài)，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，攜手為辦好學(xué)院食堂貢獻(xiàn)力量。

康建軍同志在會(huì)上也提出了具體要求。他強(qiáng)調(diào)，后勤管理處要按照“四下基層”的工作要求，深入基層、深入群眾，學(xué)習(xí)借鑒“浦江經(jīng)驗(yàn)”和“楓橋經(jīng)驗(yàn)”，扎實(shí)做好餐飲文化建設(shè)和宣傳工作。各餐飲服務(wù)單位要時(shí)刻將食品安全放在心上、扛在肩上、落實(shí)在行動(dòng)上，全面排查和整治風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全鏈條管控，確保食品安全無死角、無漏洞。

會(huì)議期間，還組織與會(huì)人員深入學(xué)習(xí)了食品安全相關(guān)文件，進(jìn)一步明確了工作方向和要求。各餐飲服務(wù)單位圍繞“如何織密筑牢食品安全防線”的主題及開學(xué)初的重點(diǎn)工作進(jìn)行了交流發(fā)言，并就如何進(jìn)一步加強(qiáng)文化建設(shè)、現(xiàn)場管理、品質(zhì)把控等方面進(jìn)行了深入探討和分享。

此次會(huì)議的召開，不僅進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)院對食品安全工作的重視程度，也為各餐飲服務(wù)單位提供了交流學(xué)習(xí)、共同提升的平臺(tái)。學(xué)院將繼續(xù)秉持“安全第一、質(zhì)量至上”的原則，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務(wù)。

后勤管理處（基建辦）撰稿：王健 審核：戴廣東