11月3日下午，省教育廳和“江蘇省高等學校伙食管理”專業(yè)委員會的領導和專家一行六人來到我院，對我院創(chuàng)建省“文明食堂”工作情況進行初步檢查。院長賈俐俐對專家組的到來表示了歡迎，并懇請專家組成員對我院文明食堂的創(chuàng)建工作多提寶貴意見。陳玉龍調研員及后勤處和后勤服務中心的相關領導陪同進行了檢查。
檢查組人員認真聽取了后勤服務中心所作的省“文明食堂”創(chuàng)建工作匯報，仔細檢查了省“文明食堂”創(chuàng)建材料，并現(xiàn)場查看了食堂的倉庫、備餐間、操作間、餐廳。在食堂，檢查組人員認真聽取了后勤服務中心餐飲部經理對食堂前后場衛(wèi)生及庫房管理、場地功能規(guī)劃、臺帳制作、設備操作、食品加工流程、消防安全、食堂文化建設以及人員標準化服務等食堂日常管理各方面的具體做法和要求。
檢查組人員對我院迎評情況給予了充分肯定，提出了一些建設性的意見和建議。學院相關部門將以此次檢查為契機，嚴格按照創(chuàng)建要求，倒排時間表，細排工作進度，深入開展好“文明食堂”創(chuàng)建工作。
（后勤服務中心 供稿）
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